Broccolisoppa

Ätit lite frukost o varvat ner lite i sängen efter min o Marres hurtiga promenad på 1 timme o 15 min:) Var riktigt skönt o det var inte så jobbigt att kliva upp o ut o gå 05:00 som jag trodde att det skulle vara. Är ju skillnad på att gå upp tidigt o gå till jobbet, liksom när man är tvungen att gå upp även fast man inte valt det själv:P Lättare när man väljer det själv plus att man inte blir borta åtta timmar:P

Tänkte lägga ut receptet på broccolisoppan jag gjorde i ordning i går kväll o frös in i portioner, den är så jäääääla god:)

Broccolisoppa

ca. 4 personer

500 gram frysta broccolibuketter

1 gul lök

6 dl vatten

2 grönsaksbuljongstärningar

4 dl Kelda sås "Simply Cheese"

Skala o hacka löken o fräs den lite lätt i en kastrull med lite smör.

Tillsätt vatten o buljongtärningar o låt det koka upp.

Lägg i den frysta broccolin o låt den koka ca fem minuter.

Häll över allt i mixern o mixa lite lätt.

Häll tillbaka i kastrullen o tillsätt Kelda såsen o låt soppan koka upp igen.

KLART!:)

Receptet är taget från arla.se